如果你想准备一些不需要太多时间但仍然可以出乎意料地美味的东西,那么意大利面绝对是你的正确选择。
但意大利面如何制作?
它被称为世界上最常见和最令人愉快的面食之一。面条由硬质小麦制成,呈长而细的形状。
现在让我们来看看不同菜系的人们如何以各种不同的方式制作美味的意大利面。
肉丸意大利面
首先,我想向您推荐这款经典的意大利面条 - 肉丸意大利面。它起源于 Italia ,同时带有轻微的美式菜肴。烹饪这种经典的意大利面时,你不需要很多复杂的食材,它们非常基本,如西红柿,肉和意大利面。
可以带来所有令人愉快的菜肴风味的亮点是用腌制好的肉丸烹制的自制美味番茄酱。你可以随意使用碎猪肉或牛肉甚至鸡肉,然后用大量的香料调味混合物,将其塑造成中等大小的球并将它们煎一会儿,直到它们变成棕色。加入番茄酱,让混合物慢慢炖几分钟。现在是煮意大利面的时候了。
经过所有这些简单的步骤,你终于可以享用这道美味的经典意大利菜了,不要忘记在意大利面上放一些小块的香菜叶。
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara 最初是在罗马 - 意大利中烹制的。这道菜一直是意大利最受欢迎的意大利面条之一,后来在世界墙II之后在全世界范围内广为人知。这种令人惊叹的芳香意大利面条菜很容易制作,它不需要很多复杂的步骤,但最后,它会带给你一个充满味道的培根味道扔在一个俗气的美味carbonara酱。它的口味甚至可以满足最挑食的食客。酱汁通常用培根,鸡蛋和奶酪制成,就像我说的那样。最初,意大利人将Pecorino Romano奶酪用于意大利面条意大利面,为这道菜带来丝滑质感和令人愉悦的味道。
Spaghetti Alle Vongole
Spaghetti Alle Vongole 也是另一种来自意大利的意大利面条。
这是一道用蛤蜊和调味酱调味的典型菜肴。有两种不同的方法来制作这种神奇的意大利面条。一些意大利人喜欢在“bianco”中制作橄榄油,大蒜和更重要的东西,这是整道菜的秘诀 - 白葡萄酒。这可以帮助清除所有不利的蛤蜊气味。另一种方式是在南部地区更受欢迎的“rosso”,对于这个食谱,你加入一些西红柿和新鲜罗勒。
Spaghetti All'Arrabiata
Spaghetti All'Arrabiata 有一个奇怪的名字,当他们第一次来意大利听到美味的意大利面条的名字时,可能会让每个外国人感到惊讶。当然,这是一道意大利面,用 Arrabbiata 辣酱烹制。
Arrabbiata酱是一种典型的意大利辣酱,特别适用于意大利面。酱汁是用大蒜,西红柿和辣椒红辣椒制成的,为菜肴带来辛辣的味道,让所有尝试过的人都难以忘怀。