भोजन को लोगों के लिए प्रेरणा का एक अंतहीन स्रोत माना जाता है। हालाँकि, निम्नलिखित व्यंजन आपको उनके स्वाद और गंध के कारण उन्हें स्वाद देने से पहले डरा देंगे। डरें नहीं! 10 निम्नलिखित व्यंजन वास्तव में स्वाद और पोषण संबंधी लाभों दोनों के संदर्भ में अद्भुत हैं।
  • दुनिया के शीर्ष 10 सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं
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1। ड्यूरियन फ्रूट

एक फल होने के बावजूद, ड्यूरियन लोगों को अपनी अप्रिय गंध से गग कर सकते हैं। इसकी तुलना "सड़ते मांस" से की जाती है, यही कारण है कि सिंगापुर में सार्वजनिक स्थानों पर इसे प्रतिबंधित किया गया है। फल में नुकीली त्वचा होती है और खुले को काटने में मुश्किल होती है। यह मीठा और पौष्टिक स्वाद देता है, लेकिन कई लोगों के लिए, विशेष रूप से पहली बार की तिकड़ी, यह "घृणित" है। दूसरों को यह आकर्षक लगता है और यहां तक ​​कि इसके अप्रिय स्वाद के आदी हो जाते हैं।

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2। बालुत (फिलीपींस)

यहां तक ​​कि एक भूखा पेट पहली नज़र में बलाट अंडे के नीचे वापस आ सकता है। यह एक सामान्य कठोर उबले अंडे की तरह दिखता है, लेकिन एक बार खुला होने पर, पूरे शरीर और अंगों के साथ एक छोटे से बतख का भ्रूण प्रकट होता है। जर्दी का एक हिस्सा अभी भी अंदर है, एक छोटे से शोरबा के साथ। जब अंडे को उबाल कर किया जाता है, तो इसे सीधे खाया जाना चाहिए। शोरबा को पहले डुबोया जाता है, फिर डकलिंग और सॉलिड योक को खोल से बाहर निकाला जाता है। अंडे का हिस्सा किसी भी सामान्य अंडे की तरह स्वाद लेता है, जबकि भ्रूण चिकन की तरह स्वाद लेता है। बलूत का अंडा दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे लोकप्रिय है, विशेष रूप से फिलीपींस में, जहां यह कहा जाता है कि "वृद्धि को बढ़ाएं"।

3। ओडोरी डॉन (जापान)

ओरिडॉन डॉन - जिसे डांसिंग स्क्वीड राइस बाउल के रूप में भी जाना जाता है - जापान में सबसे विवादास्पद व्यंजनों में से एक है। इस डिश में चावल या नूडल के कटोरे के ऊपर जोड़ा गया एक पूरा मृत स्क्वीड होता है। यह अभी भी बना हुआ है क्योंकि इसका मस्तिष्क हटा दिया गया है। लेकिन जब सोया सॉस को छलनी कर दिया जाता है, तो इसके टेंटकल्स झूलने लगते हैं मानो स्क्वीड अभी भी जीवित है। कई लोग कहते हैं कि यह क्रूर और जानवरों के साथ दुर्व्यवहार करता है क्योंकि ऐसा लगता है कि सोया सॉस स्क्वीड पर अत्याचार कर रहा है, फिर भी स्क्वीड वास्तव में सेवा करने से पहले मर चुका है।

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4। समुद्री अर्चिन
समुद्री अर्चिन अकशेरुकी होते हैं जिन्हें समुद्र की एक हजार किस्मों के साथ दुनिया भर में समुद्र के फर्श पर पाया जा सकता है, लेकिन इनमें से केवल एक छोटा सा हिस्सा खाया जा सकता है। समुद्री अर्चिन खाने के लिए अनगिनत तरीके हैं, दोनों कच्चे और पके हुए। यदि आपने पहले कभी समुद्री अर्चिन की कोशिश नहीं की है और यहां तक ​​कि अगर आपने सोचा है कि आप इसे पसंद नहीं करते हैं क्योंकि यह डर लगता है, तो आपको निश्चित रूप से मौका होने पर इसे आज़माना चाहिए। आप इसके स्वाद के आदी हो सकते हैं।

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5। किण्वित स्केट

प्राकृतिक किण्वन प्रक्रिया के लिए दिनों के भीतर एक पूरे स्केट को घास या फ्रीजर के ढेर में रखा जाता है। किण्वन के बाद, स्केट्स को स्लाइस में काट दिया जाता है और फिर कच्चा खाया जाता है। इस डरावनी डिश में पेशाब जैसी विशिष्ट गंध होती है और कुछ इसकी तुलना सार्वजनिक शौचालय से करते हैं। हालांकि, यह कोरिया में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है।

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6। चमगादड़ का सूप

चमगादड़ थाईलैंड, चीन, ताइवान, गुआम के कुछ हिस्सों में देशी व्यंजनों का हिस्सा हैं और भले ही उन्हें कुख्यात रोग वाहक माना जाता है। फ्रूट बैट सूप को इन एशियाई और प्रशांत रिम देशों में स्वादिष्ट माना जाता है। यह चिकन के समान स्वाद के लिए जाना जाता है। चमगादड़ मछली के बदबू को दूर करने के लिए प्रारंभिक प्रक्रिया है, marinating और फिर खाने के लिए सूप के एक पौष्टिक कटोरे में डाल दिया।

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7। अकुताक - अलास्का

अकुताक एक यूपिक शब्द है, जिसका अर्थ है कुछ मिश्रित। अकुताक जिसे एस्किमो आइसक्रीम भी कहा जाता है, को कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। यह मूस मांस और वसा, कारिबू मांस और वसा, मछली, सील तेल, जामुन और अन्य अलास्का चीजों के साथ बनाया जा सकता है। अलास्का के कई रेस्तरां में, इस तरह की आइसक्रीम मेनू पर सबसे महंगे व्यंजनों में से एक है।

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8। टूना आंखें

टूना आँखें चीन और जापान में एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन हैं लेकिन इस तरह के भोजन को देखकर बहुत से लोग डर जाते हैं। "टूना आँखें" खाना पकाने के लिए मानक सामग्री ट्यूना आँखें हैं जो नेत्रगोलक और आसपास की वसा बनी हुई हैं और केवल कुछ आंख की मांसपेशियों को काट दिया जाता है। यद्यपि यह डिश ओमेगा 3, डीएचए और उच्च पोषण मूल्य से भरपूर है, जो आंखों और मस्तिष्क के लिए अच्छा है, हर किसी में इसे आज़माने की हिम्मत नहीं है क्योंकि ट्यूना की आँखें संसाधित होती हैं जैसे कि यह अभी भी जीवित है।दुनिया के शीर्ष 10 सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं

9। सुरस्ट्रोमिंग - स्वेनडेन

सर्स्ट्रोमिंग, जो कि हल्के से नमकीन किण्वित बाल्टिक सी हेरिंग है, स्वीडन में एक विशेषता है। हालांकि, यह पकवान उन लोगों को बना सकता है जो अपरिचित हैं जब वे इसे सूंघते हैं तो इसे सहन नहीं कर सकते हैं। Surströmming को पतली कटी रोटी, उबले आलू या प्याज के साथ परोसा जाता है। जब लोग इस डिश को खाते हैं तो आमतौर पर दूध, अकविविट वाइन या बीयर पीते हैं।

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10। स्टिंकी टोफू - चीन

ताजा टोफू को केवल एक या दो दिन के लिए तैयार नमकीन में पकाया जाता है। हालाँकि इसमें सड़े हुए कूड़े या बदबूदार पैरों जैसी गंध होती है, फिर भी इस व्यंजन को खाने वालों ने कहा कि उनके पास एक विशिष्ट स्वाद है और वे स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं।

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