El sushi seguramente será identificado como parte de la cultura japonesa. Son piezas de arroz mezclado con vinagre, azúcar, sal y una variedad de ingredientes: nori (o algas marinas, aparece en casi todo tipo de sushi y sashimi), pescados, verduras, huevos, etc. Por lo tanto, puedes probar literalmente tantos sushi y sashimi como quieras. Sushi utiliza ingredientes cocidos, mientras que Sashimi utiliza crudos. Con mariscos frescos, crudos como el salmón, huevos de salmón, calamares, etc., el sashimi brinda una experiencia extraordinaria e inolvidable para quienes la prueban por primera vez. Por lo general, se sirven con salsa de soja o wasabi y rodajas de rábano a un lado.
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1. Sushi /sashimi

El sushi seguramente será identificado como parte de la cultura japonesa. Son piezas de arroz mezclado con vinagre, azúcar, sal y una variedad de ingredientes: nori (o algas marinas, que aparecen principalmente en todo tipo de sushi y sashimi), pescados, verduras, huevos, etc. Por lo tanto, puedes probar literalmente tantos sushi y sashimi como quieras. Sushi utiliza ingredientes cocidos, mientras que Sashimi utiliza crudos. Con mariscos frescos, crudos como el salmón, huevos de salmón, calamares, etc., el sashimi brinda una experiencia extraordinaria e inolvidable para quienes la prueban por primera vez. Generalmente se sirven con salsa de soja o wasabi y rodajas de rábano en un lado.

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2. Omurice (arroz frito japonés con tortilla)

Esta es una cocina de estilo occidental que los japoneses comen en casa o en un restaurante. El esponjoso omellete envuelve una porción de arroz frito con sabor con salsa de tomate o salsa encima. Sin embargo, después de un video del chef Motokichi haciendo una omisión con sus increíbles habilidades para volverse virales, su restaurante y este plato se han convertido en una atracción turística en Kyoto, Japón. Su omurice supremo mantiene su forma que sale del wok, pero cuando se abre, deja que sus escurrimientos internos cubran el arroz frito. ¡Es realmente un espectáculo digno de admirar!

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3. Gyoza

Las gyoza son empanadillas japonesas normalmente rellenas con carne de cerdo, coles y cebolletas, sumergidas en una mezcla de salsa de soja y vinagre. Hay muchas maneras de cocinar Gyoza: hervir, cocinar al vapor o freír. Fried Gyoza es el más popular ya que es súper crujiente y crujiente por fuera, pero tierno y sabroso por dentro. Solo tiene el tamaño de un bocado, pero gracias a eso, puedes probar diferentes tipos de rellenos: camarones, queso, kimchi y ¡nunca te aburras!

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4. Ramen

Como el sushi, el ramen es uno de los platos que definen a Japón. Es una opción ideal para el viajero debido a su bajo precio y amplia disponibilidad. El ramen es un delicioso plato de sopa y fideos de trigo como componentes principales y muchos otros ingredientes. Hay muchos tipos basados ​​en su base de sopa, como Shoyu (salsa de soja), Shio (sal), Miso (pasta de soja) y Tonkotsu (hueso de cerdo). El ramen tradicional consiste en rebanadas de carne de cerdo ablandada, cebolla verde, algas, brotes de bambú salados y huevo cocido. El secreto de un delicioso plato de ramen radica en su exquisita sopa. La combinación del sabor delicado estallará en tu boca y te dejará sin palabras.

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5. Sopa de miso

Simple como parece en comparación con el Ramen, la sopa de miso es una comida japonesa esencial que aparece en cualquier comida tradicional. El caldo de pescado o algas marinas se combina con la pasta clásica de alubias de miso, luego se agregan otros ingredientes como tofu, rodajas de cebolla verde, pescado, almejas, etc.

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6. Panqueque Okonomiyaki

Este es un popular plato frito en sartén que se sirve en restaurantes de todo el país. Los ingredientes principales son la masa y la col. "Okonomiyaki" significa "a gusto", por lo tanto, las coberturas y otras combinaciones varían significativamente, a saber, carne de cerdo, carne de res, pescado, pulpo, kimchi, queso, etc. La mezcla y los ingredientes se mezclan en un tazón, luego se vierten Una sartén caliente y en forma de círculo. Antes de agregar los ingredientes, la salsa de okonomiyaki se aplica a fondo. Este pastel a menudo se compara con la pizza, y tiene un sabor delicioso y delicioso.

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7. Tempura

Tempura se encuentra fácilmente en muchos tipos de restaurantes en todo el país. Son piezas de marisco y vegetales fritos, ligeramente rebozados, que se sirven como plato principal, acompañamiento o incluso para cubrir otros platos. Hay un montón de variedades de tempura. Para los mariscos, tienen gambas /camarones, papas blancas como el gobio, el pescado dulce, etc. Para las verduras, hay berenjenas, champiñones, calabaza, batata e incluso una mezcla de ambos tipos llamada Kakiage.

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8. Takoyaki

Literalmente significa "bolas de pulpo" en japonés. Se colocan pequeños trozos de pulpo tierno dentro de una bola redondeada hecha de masa con cebolla verde o jengibre. Se sirven muy calientes con salsa Takoyaki encima. Takoyaki se considera "comida de verano", ya que son populares en festivales, donde se venden en puestos de comida establecidos a lo largo del camino.

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9. Taiyaki

Similar a Takoyaki, Taiyaki es un bocadillo tradicional vendido por vendedores ambulantes en Japón, especialmente en ferias y festivales. Son cálidos, suaves, con forma de pastel rellenos de frijoles rojos. La textura de la torta puede inclinarse hacia la suavidad como los panqueques o crujientes como los waffles. El relleno de frijol rojo es tiernamente dulce y suave. Incluso puede tener otras opciones para el relleno, como crema de crema, chocolate, queso, etc.

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10. Mochi

Mochi es el postre más popular y fundamental de la cultura japonesa. Es un pastel de arroz glutinoso japonés que se disfruta durante el Año Nuevo tradicional para la buena suerte y de muchas maneras. Lo que hace único al mochi es la textura. Es super pegajosa, elástica y pegajosa. El proceso para alcanzar esta textura requiere manos experimentadas y pacientes. Mochi se puede dejar de rellenar con rellenos dulces.

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