프랑스어는 항상 미식가로 간주되며 요리법에 매우주의를 기울입니다. 따라서 프랑스는 섬세한 요리로 인해 유럽 요리의 요람으로 여겨집니다. 익숙한 재료로만, 프랑스 인은 간단하지만 맛있는 식욕을 돋우는 요리를 만들 수 있습니다.
  • 프랑스의 맛있는 음식
  • 프랑스의 맛있는 음식
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1 마카롱 케이크 :

마카롱은 원래 이름이 "maccarone"또는 "maccherone"인 이탈리아에서 유래되었지만 "분쇄 가루"를 의미하는 프랑스에서 가장 좋아하는 종류의 케이크입니다. 케이크의이 유형은 달걀 흰자위, 설탕, 아몬드 가루 및 음식 착색으로 위로 만든다. 케이크 충전물은 종종 케이크의 양면 사이에 샌드위치되는 잼, ganache 또는 buttercream입니다.

오늘 마카롱은 프랑스와 유럽 요리법의 오후 차를 마시지 않고 전세계의 많은 빵집에서 쉽게 볼 수 있습니다.

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2_ Crepe Cake :

프랑스 크레페 케이크는 브리타니 출신입니다. 크레페 케이크는 밀가루 또는 보리 파우더로 달걀, 버터 및 우유로 섞은 다음 얇게 만듭니다. 일반적으로 프랑스 사람들은 땅콩을 뿌린 아이스크림이나 초콜릿 소스로 크레페를 먹습니다. 이제는 달콤한 크레페 외에 치즈, 햄 및 다양한 육류 제품으로 채워지는 여러 종류의 풍미있는 크레페가 있습니다.

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3_ Escargot :

Escargot은 프랑스 사람들이 좋아하는 요리로 프랑스의 요리 문화에서 전통적인 음식이되었습니다. 이런 종류의 음식은 종종 전채로 제공됩니다. 프랑스에서는 Escargot 처리를 위해 최대 30 만 톤의 신선한 달팽이가 소비되는 것으로 추산됩니다.

에스 카고는 마늘, 버터, 와인, 파슬리, 타임 등의 조합으로 특수하고 정교한 방법으로 조리됩니다. 모든 재료는 퓌레에 넣어서 껍질에 넣고 5 ~ 10 분 동안 오븐에서 구워냅니다. 스낵 고기와 향신료를 섞어 보면 분명히 신선하고 맛깔리는 맛을 느낄 것입니다.

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4_ 괴물 :

프랑스에서 가장 유명한 요리 중 하나 인 Croque Monsier는 삶은 햄과 치즈 샌드위치로 구운 것입니다. 샌드위치, 햄, 계란, 치즈 및 버터와 같은 기본적인 성분만으로, 샌드위치의이 종류는 확실히 당신을 황홀 케 할 것이다.

일부 국가에서는 샌드위치가 아침 식사에만 사용되지만 프랑스에서는 'croque monsieur'가 하루 중 언제라도 제공됩니다.

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5_ Salade nicoise :

프랑스의 도시인 니스 (Nice)는 "Salade Nicoise"라는 잘 알려진 샐러드를 제공합니다. 오늘, 그것은 가장 유명한 것 중의 하나 다. 그리고 프랑스 레스토랑의 메뉴에 규칙적으로 출석하고있다. 전통적으로 참치, 토마토, 삶은 달걀, 맛있는 소스 등 다양한 종류의 채소로 만들어졌습니다. 이런 종류의 음식은 전채로 준비 할 수있을뿐만 아니라 와인과 함께 제공되는 완전한 식사 일 수도 있습니다.

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6_Bouillabaisse :

부이 베스 (Bouillabaisse)는 프랑스 남부의 마르세 이유 (Marseilles)에서 유래 된 전통적인 생선 스튜입니다. Bouillabaisse의 재료는 그날 사용할 수있는 생선과 요리사의 취향에 따라 다릅니다. 그러나 사프란, 마늘, 만 잎, 회향 등 다양한 허브로 조리 한 부이 라이베이스는 건강에 매우 좋습니다. 와인과 Bouillabaisse의 완벽한 조화로 인해 저녁 식사를 잊을 수없는 추억을 만들 수 있습니다.

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스테이크 타르 타르 :

스테이크 타르 타르 (Steak Tartare)는 전 세계에서 생고기 또는 말고기로 만든 유명한 고기 요리입니다. 이 요리를 준비하려면 고기를 다진거나 다진해야합니다. 그것은 일반적으로 양파, 후추와 소스와 함께 제공되며 때로는 생 계란 노른자와 호밀 빵에 추가됩니다. 이 맛있는 음식은 유럽을 방문 할 때 가치가있는 상위 25 개 요리에 포함됩니다.

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8_ Pain au Chocolat

Pain au chocolat는 프랑스 남서부의 초콜릿 빵이며 chocolatine으로도 알려져 있습니다. Pain au chocolat는 프랑스 요리 예술의 본질로 간주되며 달콤한 연인을위한 7 개의 파리 진미 중 하나에 선정되었습니다. 이 매력적인 빵의 성분은 밀가루, 따뜻한 우유, 소금, 버터, 달걀, 설탕, 초콜릿 등 매우 간단합니다.

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9_ Coq au vin

Coq au vin은 전통적인 프랑스 요리 중 하나입니다. 이 요리는 닭고기와 와인, 라돈, 버섯 및 선택적 마늘을 혼합 한 것입니다. 특히, 닭고기는 하루 동안 와인에 절인 다음 뜨거운 냄비에서 튀긴 다음 버섯, 양파, 마늘, 버터 및 베이컨이 추가됩니다. 닭고기 소스는 소금, 후추, 백리향 등으로 맛을 낸다.

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10_ Moules Marinières

벨기에 출신이지만 전통적인 프랑스 요리 중 하나입니다. 홍합을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있지만 가장 인기있는 방법은 마늘, 매운 향신료와 골파와 함께 와인에 담가서 유혹하는 맛을 창출하는 것입니다.

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